过年备年货,少不了准备点酒水,最主要的就是白酒,啤酒和红酒了,前一段时间为大家分享了几种“廉价”的纯粮白酒,今天就和大家来分享几种用料很地道,喝着醇厚顺口的优质好啤酒。
首先我们得知道辨别是否为优质啤酒的方法,啤酒原是苏美尔人发明的一种饮料,到了1516年热爱啤酒并擅长酿造优质啤酒的德国人将啤酒的酿造标准进行了规定,并产生了一部“德国啤酒纯酿法令”的法律,我们辨别是否为优质啤酒就从这部法令中一个条款说起。
如何辨别你买的啤酒是不是优质啤酒1.看一看配料成分
前文所说的那部啤酒纯酿法令规定啤酒只可以使用4种原料来酿造,分别是:麦芽,酵母,啤酒花和水,这绝对是现代精酿啤酒的基础,所以想知道你买的啤酒是不是优质好啤酒第一个就看看配料表中是否只有这4种原料,用料是否很地道,如有大米,糖浆,淀粉等替代品等都不能算是特别好的啤酒。
2.麦芽汁浓度越高越好
检验啤酒是否优质的一个关键指标就是“麦芽汁浓度”,大家可以观察一下你手中啤酒是多少度,我们把6度到8度的叫做低浓度啤酒,9度到12度的叫做中浓度啤酒,12度到20度叫做高浓度啤酒,高浓度啤酒的风味最佳,麦芽香气很足,我们在购买的时候最低也要在10度以上。
3.酒精度数4度以上的
麦芽汁浓度越高,啤酒的酒精度数也会相应增高,我们平时的“爽字”辈工业啤酒的度数都很低,喝起来不醇厚,没有浓浓的啤酒风味,只能做到“千杯不醉”,和“啤水”没有区别,所以我们在挑选优质啤酒的时候其酒精度数最好在4度以上,这时的麦芽汁浓度也会在10度以上。
?下面就为大家分享几款,我认为用料地道扎实,酒味醇厚顺口,风味极佳,且价格比较实惠的优质好啤酒,希望能给你带来便利。
青岛全麦白啤500毫升??国产良心啤酒去年夏天的时候,几乎就是和这款啤酒为伴,采用的是上层发酵法,口感很是丰满,顺滑细腻,原麦汁浓度11度,麦芽香味恰到好处,因倒出后酒体呈现的是一种朦胧态,泡沫丰富又细腻所以叫做“白啤酒”,绝对是国产品牌中的良心啤酒,感兴趣的各位可以试一试,记得喝前摇一摇哦,让沉淀的酵母充分的醒发。
?燕京原浆白啤酒500毫升??能闻到花香味的国产优质啤酒同样是来自国产的一款精品啤酒,酒体呈现的也是一种朦胧浑浊感所以也被称为白啤酒,也是严格遵循“纯酿法”的一款啤酒,配料表中没有大米,糖浆,淀粉这一类的原料,原麦汁浓度12度,酒精度数4度,麦香浓郁,口味纯正,一百来块钱一箱,还算是很实惠,可以一试。
贝克啤酒500毫升??来自德国的拉格美酒爱喝啤酒都知道百威啤酒,这个贝克啤酒就是百威旗下的一个子品牌,麦芽汁浓度11.2度,口感比较醇厚浓郁,倒出后泡沫细腻丰富,酒花香味纯正,是比较经典的德式口味啤酒,喜欢的可以尝试一下,但是不知线下是否有售卖,以前都是在线上购买的,一箱也就120元左右吧,价格还不错。
柏龙啤酒??来自麦芽浓度12.5度的酒花香气和酒精度数5.5度的微醺你别说德国的啤酒历史真的悠久,这款啤酒品牌源自1634年,遵守“纯酿法案”那是必须的了,配料表中只有,水,小麦麦芽,大麦麦芽,啤酒花和酵母,麦芽汁浓度高达12.5度,随便的小抿一口都能尝出浓浓的麦芽香气,关键性价比很不错,喜欢的可以一试哦。
?海底捞啤酒??火锅做得好,啤酒也更好在超市中偶然发现这几款海底捞啤酒,分别是德式小麦啤酒,大麦拉格啤酒和深色拉格啤酒,惊讶于海底捞将火锅做得风生水起,顺便顾客喝的酒水也生产了,关键产品还挺良心的,麦芽汁浓度达到了13度,配料表中除了水,麦芽,啤酒花和酵母外也没有多余的其他替代品,喜欢他们火锅的也一定喜欢这几款啤酒吧。
范佳乐啤酒??酒友口中的“教士”,啤酒中的“教父”600多年历史的德式啤酒,也是酒友口中的“教士啤酒”,他的纯麦白啤酒被列为世界3大白啤酒之一,酒体饱满而醇厚,口感细腻又顺滑,泡沫纯白又细腻,麦芽香味浓郁,是一款非常优秀的啤酒,喜爱喝啤酒的一定都尝过它的味道,别错过。
?有话说好啤酒还有很多,今天就和大家分享这6款,感兴趣的可以买来尝一尝,说说你的感觉,别忘了挑好啤酒的3个指标哦,配料表(只有水,麦芽,酵母和酒花4种最好),麦芽汁浓度(10度以上,越高越好)和酒精度数(4度以上),你还有更好的啤酒推荐吗?欢迎在下方留言。
以上就是今天和大家分享的关于过年如何挑到好啤酒方法和优质啤酒推荐,快过年了,给大家拜个早年 ,感谢大家的阅读,明天精彩依旧。
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